Американские ученые выяснили, что сырые овощи уничтожают полезные бактерии в кишечнике. Это подтвердили эксперименты, проводимые на людях и мышах, передает МИР24.
Для четырех групп мышей были разработаны разные виды диеты. Животные первой и второй группы ели сырое мясо и сладкий картофель, а третья и четвертая группы употребляли то же самое, только в обработанном виде.
По итогам, микрофлора кишечника мышей, питавшихся овощами, стала существенно отличаться от микрофлоры грызунов, употреблявших мясо. Аналогичные испытания провели и на людях, результаты оказались схожими.
